1、食用型制冰機使用水需要符合國家食用水的標(biāo)準(zhǔn),并加裝水過濾裝置,過濾水中的雜質(zhì),以免堵塞水管,污染水槽和冰模;而片冰機使用水卻不一定需要符合國家用水標(biāo)準(zhǔn),可根據(jù)用戶需要是否使用,只使用水過濾裝置過濾雜質(zhì)即可。
2、食用型制冰機使用水不需要加鹽(行話叫藥),而片冰機卻需要加鹽,并有鹽水泵裝置以調(diào)節(jié)加鹽的量是多少。
3、無論是食品制冰機還是片冰機都需要使用獨立電源,專線供電并配有熔斷器及漏電保護開關(guān),而且要可靠接地。
4、食用型制冰機和片冰機的安裝都需要保證地面堅實平整,保持水平,否則導(dǎo)致不脫冰及運行時產(chǎn)生噪音,而且機器安裝的背部和左右側(cè)面間隙不小于30CM,頂部間隙不小于60CM.
5、無論是食用制冰機還是片冰機的安裝必須要遠離熱源,無太陽直接照射,通風(fēng)良好的地方,環(huán)境溫度不應(yīng)超過35攝氏度,以防止環(huán)境溫度過高導(dǎo)致冷凝器散熱不良,影響制冰效果。
6、食用制冰機和片冰機每兩個月必須旋開進水管管頭進行進水閥和水槽、儲冰箱及保護膠片清洗,避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進水口,而引起進水量變小,影響制冰機效率。
7、食用制冰機和片冰機每兩個月對冷凝器都需要進行清洗表面的灰塵,冷凝器散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清洗時可使用吸塵器,小毛刷等清洗表面的油污灰塵,不用使用尖銳金屬工具清洗,以免損壞冷凝器。
8、在對制冰機清洗的時候應(yīng)關(guān)閉電源,嚴禁用水管直接對準(zhǔn)機身沖洗,應(yīng)用中性洗滌劑擦洗,嚴禁使用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。